L'istituto alberghiero di Marino: la cucina che fa scuola
Per mettere in contatto il mondo della formazione con quello del lavoro, la Provincia di Roma prende gli imprenditori per la gola. Tutti invitati a pranzo a Marino, ad assaporare le prelibatezze preparate dai docenti-chef e dagli studenti del Centro Provinciale di formazione alberghiera. Un'occasione utile e piacevole, per chi lavora nella ristorazione, per vedere sul campo i ragazzi che frequentano la scuola. Per gli studenti, invece, un'importante vetrina e un modo per mettere in pratica i segreti del mestiere appresi durante i corsi di cucina, di alimentazione e di economia aziendale.
“Esperimento riuscito e tutti soddisfatti” dice l'assessore provinciale alle Politiche di Formazione e Lavoro Massimiliano Smeriglio.
23 Novembre 2009
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