"Un luogo d'eccellenza, di formazione sul territorio, un'opportunità di lavoro per i giovani ma soprattutto d'incontro con gli operatori del settore, le forze produttive e associative interessate". Così il presidente della Provincia di Roma, Nicola Zingaretti ha descritto il Centro provinciale di formazione professionale alberghiera di Marino, partecipando al gran galà della Scuola di gastronomia e ristorazione. Obiettivo: stringere un patto di collaborazione fra studenti, ristoratori locali ed istituzioni. Ad accompagnarlo, fra gli altri, il Sindaco della città, Adriano Palozzi, l'assessore provinciale al Lavoro Massimiliano Smeriglio, il presidente di Federlazio, Maurizio Flammini, il presidente della Confesercenti Roma, Walter Gianmaria, e la responsabile del settore alimentare Uir, Michela Pallini.

La scuola alberghiera di Marino, che al suo interno contiene la più grande cucina d'Europa, opera da più di 30 anni formando ogni anno oltre 150 persone. Il personale docente è composto da 15 insegnanti interni e conta sulla professionalità e sull'esperienza di numerosi esperti del settore. L'amministrazione provinciale ha messo in bilancio per il centro di formazione professionale di Marino oltre 470mila euro per un totale di 1.100 ore di formazione ogni anno. "Il mio augurio è che da qui parta un dialogo ininterrotto con le imprese", ha chiosato Zingaretti.

"Anche la Provincia di Roma darà il suo piccolo contributo investendo nel Centro provinciale di formazione alberghiero di Marino - ha proseguito Zingaretti - Affideremo i nostri eventi e i nostri catering ai giovani studenti coinvolgendoli nelle nostre iniziative. Con questo incontro e con le nostre iniziative vogliamo avvicinare il mondo delle imprese al mondo della formazione. Spesso sono proprio le imprese che non sanno dove trovare manodopera qualificata senza sapere che proprio a Marino c'è una scuola d'eccellenza".

"Il nostro obiettivo - ha affermato l'assessore Smeriglio - è quello di preparare gli allievi delle scuole alberghiere ad un inserimento professionale proficuo e concreto. E' per questo motivo che siamo orgogliosi e lieti di poter presentare al mondo istituzionale e dell'imprenditoria di settore la nostra scuola di Marino". "Plaudo a questa iniziativa sinergica che proietta i nostri ragazzi nel futuro - ha aggiunto il Sindaco di Marino Adriano Palozzi - Bisogna assolutamente dare valore e dignità alle scuole di formazione affinché i nostri istituti possano imporsi sul mercato regionale".