Aspiranti cuochi in viaggio per la Galilea. E’ il progetto ‘Imparare in amicizia’ , ideato dalla Provincia di Roma, che punta a mischiare esperienze di vita, studio e lavoro. Fino al 3 dicembre, l’assessore a Lavoro e Formazione, Massimiliano Smeriglio e 20 ragazzi della Scuola di Gastronomia di Marino voleranno in Galilea per un'esperienza che sarà insieme di formazione e di vita. Grazie a questo progetto, una delegazione di allievi della scuola di Marino uno dei Centri di Formazione Professionale gestiti direttamente dalla Provincia di Roma), avranno l'occasione di cimentarsi con la cucina medio-orientale e di vivere un'avventura importante e significativa di confronto con culture diverse. A guidare e accompagnare la delegazione ci sarà Angelica Cal , israeliana, scrittrice, pubblicista e regista, da anni impegnata in attività di promozione del dialogo fra musulmani, ebrei e cristiani. Fondatrice dell'associazione ‘Beresheet La Shalom’, le sue attività le sono valse nel 2006 la candidatura al Nobel per la pace, insieme all'amica e collega palestinese Samar Sahar, anche lei presente in una tappa del viaggio, nella giornata di visita alla città di Gerusalemme. “Questo viaggio – ha detto Smeriglio - nasce dalla voglia di trasmettere ai ragazzi dei nostri centri una formazione che non sia solo tecnica, ma che li aiuti a crescere come donne e uomini della nostra società futura. L'incontro e il confronto con culture diverse è una tappa fondamentale in questo percorso di vita”. Ogni giorno sono previste gite nei villaggi circostanti e nei luoghi significativi della Galilea e sono in programma inoltre incontri istituzionali con rappresentanti della regione della Galilea, dei villaggi musulmani e cristiani e delle autorità palestinesi.