La Provincia di Roma

La riscoperta dei vitigni ricchi di personalità coltivati nel rispetto dell'ambiente fornirà uve pregiate tipiche di ogni territorio, con le quali si otterranno vini di qualità.

Troverete in allegato una versione pdf della carta realizzata dal Servizio Agricoltura contenente la geolocalizzazione delle zone di produzione dei vini DOCG e DOC della provincia di Roma, corredate da informazioni sui disciplinari di produzione e sulle varie tipologie di vitigni impiegati.

Inoltre è stato attivato un servizio per fornire in tempo reale informazioni sulle produzioni dei vini DOCG e DOC Frascati.

Il consumatore può, collegandosi al sito www.consorziofrascati.it ed indicando il numero di serie riportato sulla fascetta di ogni bottiglia (si vedano immagini), ricevere informazioni con l'indicazione della ditta produttrice, il grado alcolico, l'estratto secco, l'acidità, la zona di produzione del vino.

Il protocollo di sistema di tracciabilità è di proprietà della Provincia di Roma e sarà esteso a tutti i prodotti tipici del suo territorio identificabili.

Il sistema impedisce qualsiasi possibilità di truffa.