La Provincia di Roma

Nella serata di lunedì 8 febbraio si è tenuto il primo degli appuntamenti in calendario presso l’Enoteca Provincia Romana, in Largo del Foro Traiano, a Palazzo Valentini, nel cuore della Capitale. L’evento ha visto la degustazione aperta al pubblico dell’abbacchio romano, con i vini cesanese di Olevano Romano e Genazzano.

Il programma di eventi che andrà avanti sino al mese di giugno, è stato presentato mercoledì 3 febbraio dal presidente della Provincia di Roma di  Roma, Nicola Zingaretti.

Si tratta di iniziative volte a promuovere le produzioni enogastronomiche del territorio della provincia. L’Enoteca, infatti, rappresenta una straordinaria vetrina per la promozione dei prodotti tipici e delle eccellenze del territorio, un luogo dove fermarsi in un ambiente accogliente e adatto alla degustazione come alla conversazione.

"Quello dell' Enoteca – ha affermato il presidente Zingaretti - è un progetto avviato con successo. L' intenzione non era  quella di aprire un semplice locale, ma costruire un avamposto di presentazione della nostra produzione. Ad oggi possiamo dire che sta  funzionando alla grande. L'idea che sta dietro l' Enoteca ed il ciclo di eventi che presentiamo oggi è quella di coniugare il prodotto al Comune di provenienza. Unire l'enogastronomia alla valorizzazione del  territorio, questo e' quello che intendiamo fare".

Il presidente Zingaretti ha quindi anticipato il programma  estivo dell' enoteca: "La prossima estate l' Enoteca sarà il cuore del  “Wine Food Film Festival”. Saranno serate in cui, oltre a proporre film dedicati al cibo e al vino, offriremo prodotti enogastronomici della  provincia di Roma. Spesso si va alla ricerca di modi per uscire dalla  crisi e creare lavoro, questo e' un modo per rafforzare l' economia  partendo da quello che abbiamo e produciamo".

L’Enoteca di Palazzo Valentini - nata dalla collaborazione con Arsial (Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio) e Palatium - è aperta dal lunedì al sabato, dalle 11 alle 22. Chiuso la domenica.

Degustazioni libere, aperte al pubblico: il mercoledì e il sabato dalle 17 alle 19.
Per ulteriori informazioni: telefono 06 6766 2424 ; e mail enotecaprovincia [dot] roma [dot] it  ; www.enotecapalatium.it